Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Octubre nos invita a preparar un clásico estadounidense Brownie
Ingredientes:
225 gr de mantequilla
200 gr chocolate negro
150 ml de agua
300 gr de harina de repostería
275 gr de azúcar
150 gr de nata
2 huevos batidos
25 gr nueces picadas
ralladura de dos naranjas.
Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde, (la preparación es para un molde de 30x30).
Colocar en un bol el chocolate troceado, el agua, la nata y la mantequilla, meter en el micro 5 minutos y mezclar bien. Incorporar la harina tamizada y el azúcar, mezclar y añadir los huevos, las nueces y la ralladura. Cuando la mezcla sea homogénea vertemos en el molde y horneamos unos 20 minutos.
