Charlota de flan y mermelada de fresas con nata

Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Junio nos invita a preparar un clásico francés “Charlota”
Ingredientes:
1 1/2 bolsas de bizcochos de soletilla
1/2 l de leche
1/2 l de nata
1 sobre de flanín
8 cucharadas de azúcar
1 bote de mermelada de fresa de muy buena calidad
Para cubrir:
100 gr de chocolate de cobertura
100 ml de nata
30 gr de mantequilla
Almendra picada garrapiñada

Cubrir las paredes de un molde con film transparente, colocar en el fondo una capa de bizcochos de soletilla, se pueden remojar con algún almíbar preparado con un licor, agua y azúcar a partes iguales.
Se pone la leche a hervir con cuatro cucharadas de azúcar y se prepara el flan según las instrucciones del sobre. Tan pronto haya espesado lo vertemos sobre los bizcochos. Colocamos bizcochos al rededor del molde y dejamos enfriar. Mientras, montamos la nata con el resto de azúcar y la metemos un poco en la nevera. Cuando el flan esté frío cubrimos los bizcochos con mermelada de fresa, a continuación echamos la nata y otra capa de mermelada, tapamos con más bizcochos y metemos a la nevera. Para terminar la tarta fundimos el chocolate con los 100 ml de nata, cuando el chocolate y la nata estén bien mezclados añadimos la mantequilla  y seguimos mezclando hasta que la mantequilla se derrita. Cubrimos la tarta, decoramos con la almendra garrapiñada