Hemos pasado un fin de semana perfecto en O Barco de Valdeorras, tan bien nos lo hemos pasado que nos supo a poco.
Llegamos el sábado a medio día justo a tiempo para dejar los bolsos en la Pensión Aurum, en el centro del pueblo, zona tranquila y con sitio para aparcar. Es una pensión que lleva algo más de un año funcionando, por lo que todo está perfecto, el trato también muy bueno.
http://www.aurumpension.com/
Salimos a comer al restaurante Casa Galaica, también totalmente recomendable.
Tostas de puerro y jamón
Pulpo a la brasa
Croquetas de jamón
Bacalao ( los que probamos todos estaban muy buenos )
Y los postres no necesitan recomendación, se comen con la vista
A continuación un paseo por el pueblo, hasta el día siguiente no teníamos la visita a la bodega.
El único problema es que el tiempo ese día no nos acompañó, pero el domingo el día estuvo perfecto.
Por la mañana nos vino a buscar a la pensión la encargada de la bodega de Godeval.
Primero subimos a los viñedos, donde nos explicó como fueron los comienzos de la bodega, y las características de los viñedos.
A continuación nos dirigimos a la bodega, donde además de visitar las instalaciones, nos explicaron todo sobre la elaboración de sus dos clases de vino. El Godeval y el Godeval Cepas Vellas. Además de los nuevos proyectos con los que están investigando.
Las vistas desde el edificio son impresionantes, desde este se puede ver el Monasterio de Xagoaza que pertenece a la bodega, y que da nombre a sus aguardientes.
Bajamos al Monasterio y antes de comer dimos un paseo por el bosque que lo rodea, la época del año sin duda la mejor, el paisaje es de cuento, pena que estuviera todo mojado.
Entramos en el Monasterio y tomamos un Godeval antes de la comida, en el porche.
Pasamos al comedor donde teníamos la mesa preparada para degustar el menú que nos preparó el cocinero del restaurante Nobuk, también de la localidad.
De primero unas habitas tiernas con chipirones, de segundo un solomillo con salsa café de París y de postre un puding con esencia de naranja y café liofilizado. Todo acompañado de las dos variedades de vino de Godeval, y de sus aguardientes para la sobremesa.
Desde este blog tengo que agradecer a las chicas de la bodega que nos acompañaron en todo momento y que fueron unas perfectas anfitrionas encargándose de todo lo relacionado ya no solo con la bodega, también se encargaron de las reservas de la pensión y de recomendarnos el restaurante donde comimos. Un diez para ellas. ¡¡¡¡¡GRACIAS!!!!
http://www.godeval.com/
http://www.youtube.com/watch?v=3kF8rypr0bs
http://es-es.facebook.com/pages/Amigos-de-Godeval/149432511770790
